美食秘籍 沙拉苦瓜 【材 料】 苦瓜 1条 沙拉酱 适量 【做 法】 1.苦瓜对剖后刮去苦瓜籽，再对剖成4条。 2.将作法1苦瓜内部较硬的部分用菜刀削去，再斜切成薄片。 3.将作法2的苦瓜片泡冰水，约3分钟后取出沥干装盘，最后挤上沙拉酱即可。
