美食秘籍 泰式大薄片 【材 料】 梅花肉片 250公克 黄豆芽 120公克 红辣椒 1根 香菜 2根 【调 味 料】 泰式酸辣酱 1大匙 白芝麻 1小匙 【做 法】 1.首先将梅花肉片放入滚水中烫熟，捞起沥干水分备用。 2.红辣椒切丝、黄豆芽洗净，一起放入滚水中汆烫过水；香菜切碎备用。 3.把作法1、2的材料，和泰式酸辣酱一起搅拌均匀，排入盘中，再撒上白芝麻，即可。
