美食秘籍 菲力菠萝 【材 料】 菲力牛排 300公克 红甜椒 1/8颗 黄甜椒 1/8颗 紫高丽菜 适量 罐头凤梨 1片 箩蔓生菜 适量 橄榄油 1大匙 红酒醋汁 2大匙 【做 法】 1.菲力牛排洒上少许盐,放入已预热的烤箱中,用200℃上火加旋风功能,烤约13分钟,至七分熟后取出切片。 2.红甜椒、黄甜椒、紫高丽菜洗净切丝;罐头凤梨片切丁;箩蔓生菜洗净,备用。 3.将橄榄油、红酒醋汁调匀成酱汁,备用。 4.取一盘,排入作法1、2的材料,最后淋入作法3的酱汁即可。