- 食材
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马铃薯80g
红、黄小番茄各3颗
蒜末15g
杏鲍菇60g
白花椰菜50g
美生菜70g
紫洋葱40g
萝蔓50g
吐司2片
奶油少许
- 调味料
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盐少许
胡椒少许
日式胡麻酱适量
1
将马铃薯和杏鲍菇切块、小番茄对切、白花椰菜切小朵、紫洋葱切丝、萝蔓切段、美生菜剥成片、吐司单面抹奶油。
2
将马铃薯块、小朵白花椰菜煮滚后捞起,与加入少许橄榄油、盐、胡椒调味的杏鲍菇块、蒜末倒入碗中调味后,放在淋过少许橄榄油的烤盘上进烤箱设定200°C烤5分钟。
3
将吐司放进设定160°C的烤箱,烤12分钟后切块,再将所有食材盛入便当盒,淋上日式胡麻酱即完成。需另装盒,且不能与其他便当菜一起复热。