马铃薯菇菇温沙拉

马铃薯菇菇温沙拉

食材
马铃薯80g

红、黄小番茄各3颗

蒜末15g

杏鲍菇60g

白花椰菜50g

美生菜70g

紫洋葱40g

萝蔓50g

吐司2片

奶油少许
调味料
盐少许

胡椒少许

日式胡麻酱适量
1

将马铃薯和杏鲍菇切块、小番茄对切、白花椰菜切小朵、紫洋葱切丝、萝蔓切段、美生菜剥成片、吐司单面抹奶油。

2

将马铃薯块、小朵白花椰菜煮滚后捞起,与加入少许橄榄油、盐、胡椒调味的杏鲍菇块、蒜末倒入碗中调味后,放在淋过少许橄榄油的烤盘上进烤箱设定200°C烤5分钟。

3

将吐司放进设定160°C的烤箱,烤12分钟后切块,再将所有食材盛入便当盒,淋上日式胡麻酱即完成。需另装盒,且不能与其他便当菜一起复热。