- 食材
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秋葵1盒
白芝麻5克
味噌20克
美乃滋20克
味醂20克
酱油适量
秋葵既能顾胃又可以降血压，一般家里多半水煮后搭配酱油食用。这次教你如何正确处理秋葵，搭配独门酱汁，就是这么美味又健康！
1
用盐搓揉秋葵表面，去除细毛。
2
用小刀将秋葵蒂头硬皮去除。
3
备一锅滚水，下秋葵烫约3分钟，捞起放凉。
4
取碗，加入味噌、美乃滋、味醂混匀，淋至秋葵上，最后洒上白芝麻即完成。