美食秘籍 茄汁海鲜通心粉 【材 料】 蕃茄 1/2颗 洋葱 1/3颗 花枝 1/2尾 蒜末 少许 蛤 8颗 蕃茄酱 1汤匙 水 1碗 通心粉 1/2小碗 【调 味 料】 蕃茄酱 1汤匙 油脂 5g 【做 法】 1.蕃茄、洋葱洗净、切成丁状;花枝切成卷花状备用。 2.热一油锅,将作法1的蕃茄丁、洋葱丁、蒜末爆香,再放入花枝拌炒至熟捞起。 3.热一滚水煮至开,将蛤放入,待其壳打开后捞出。 4.锅中加入将步骤1的料煮软。再加入步骤2和3材料。 5.加入已煮熟的通心粉,加少许盐调味后盛起放入便当中即可。