美食秘籍 酥炸薰衣草鲷鱼 【材 料】 鲷鱼 100公克 水 20公克 脆酥粉 30公克 新鲜薰衣草 1株 新鲜茴香 3公克 【做 法】 1.先将2：1的脆酥粉及水搅拌均匀。 2.将鲷鱼沾上作法1的面糊后，放入油锅煎至金黄色。 3.将作法2加入薰衣草、茴香，放入烤箱（预热至200℃）烤3分钟即可。
