美食秘籍 葱炖猪脚 【材 料】 青葱 一斤 猪脚 一斤 冰糖 二两 盐 一茶匙 酒 适量 【做 法】 1.猪脚洗净，先以开水烫煮后，以水飘凉。 2.取葱白及葱根洗净，和猪脚、冰糖、盐及清水文火炖煮至熟烂。 3.可加酒同煮带动血液循环，对于胃燥或胃出血病愈者具疗效。
