美食秘籍 花生粉炸年糕 【材 料】 糯米粉 300公克 水 约100㏄ 花生粉 50公克 细砂糖 100公克 【做 法】 1.糯米粉加水揉制成团；花生粉与细糖混合，备用。 2.将约40公克米团搓成长条，搓成条状后用手轻捏成形。 3.下油锅以约140度炸至浮起表面微脆，捞起沥乾，沾上花生糖粉即可。
