美食秘籍 芦笋焗豆腐 【材 料】 芦笋 100公克 板豆腐 1块 蒜头 2粒 红甜椒 1/3粒 【调 味 料】 1.香油 少许 盐 少许 黑胡椒粉 少许 西式香料 少许 2.起司丝 30公克 【做 法】 1.先将芦笋洗净沥乾,并切去老梗,再对切备用。 2.将板豆腐切块;蒜头、红甜椒切片备用。 3.取一个烤皿,先放入芦笋,再加入作法2的所有材料和所有的调味料1,在撒上起司丝。 4.烤箱先预热至180℃,再将作法3的烤皿放入180℃的烤箱中烤约10分钟至起司丝融化、上色即可。