美食秘籍 脆芹樱花虾 【材 料】 鱼板丝 1/2杯 樱花虾 1/2杯 西芹 2根 【调 味 料】 蒜末 1大匙 盐 2小匙 糖 1/2大匙 白胡椒粉 2小匙 香油 1大匙 姜末 1大匙 【做 法】 (1)将樱花虾用热水汆烫3分钟，捞起沥干水份备用。 (2)西芹洗净沥干水份，斜切成厚约0.3㎜的薄片备用。 (3)将所有材料及所有调味料全部一起拌匀，等入味后即可盛盘上桌食用。
