美食秘籍 和风养生鳕鱼锅 【材 料】 鳕鱼菲力 500公克 秋葵 5支 蒟蒻 40公克 红萝卜 80公克 白萝卜 80公克 日本南瓜 40公克 水 100㏄ 【调 味 料】 日式酱油 100㏄ 味醂 50㏄ 清酒 30㏄ 【做 法】 1.将鳕鱼菲力切片；蒟蒻切片备用。 2.将秋葵去头；红萝卜、白萝卜和日本南瓜去皮洗净切片备用。 3.取一砂锅将作法1、2的所有食材依序放入，加入水和所有调味料，以小火煮约20分即可。
