美食秘籍 豆腐窈窕瘦身酱 【材 料】 盒装嫩豆腐 2盒 白芝麻 250g 柠檬汁 40ml 味醂料酒 50ml 【做 法】 1.白芝麻略炒5-10分钟，至颜色略焦。 2.在食物调理机中倒入柠檬汁、料酒、豆腐及芝麻打成浓稠泥状即可。 【备 注】 如果没有白芝麻可以以黑芝麻代替，但打出来的颜色，会略为黯沉。注意材料之间的比例，口感才会绵密，如果觉得味道过淡在搅拌时可以滴入2-3滴的酱油，增加酱汁本身的咸味。
