美食秘籍 铁板花枝 【材 料】 花枝片 300公克 碗豆荚 40公克 玉米笋 40公克 红萝卜片 40公 洋葱丝 30公克 蒜末 30公克 辣椒片 20公克 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 黑胡椒酱 120cc 梅林辣椒酱 1大匙 水 60cc 【做 法】 1.平底锅以大火烧热，加入沙拉油，先以小火爆香辣椒片、洋葱丝、蒜末后，依序加入碗豆荚、玉米笋、红萝卜片、花枝片和水略拌一下，盖上锅盖以大火焖约1分钟。 2.于作法1的锅中加入所有调味料以小火拌匀即可。
