美食秘籍 抹茶红豆蛋糕(2) 【材 料】 鸡蛋 1颗 细砂糖 30公克 低筋面粉 30公克 抹茶粉 1公克 泡打粉 1公克 牛奶 10公克 溶化奶油 10公克 蜜红豆 适量 装饰:蜜红豆 适量 抹茶粉 适量 【做 法】 1.鸡蛋放入马克杯中加入细砂糖拌匀。 2.加入过筛的低筋面粉、抹茶粉和泡打粉拌匀。 3.加入牛奶和溶化奶油拌匀，加入蜜红豆。 4.将作法3放入微波炉中，以800W功率加热1分20-30秒。 5.取出表面装饰上蜜红豆即可。 【备 注】 选用无糖的抹茶粉，才不会破坏配方中糖的份量，吃起来也不会过甜。
