美食秘籍 凉拌粉丝 【材 料】 A.韩式粉丝 50公克 芝麻 适量 B.香菇 2朵 黑木耳 1朵 牛肉丝 50公克 洋葱 30公克 葱 1支 韭菜 5支 【调 味 料】 麻油 1大匙 酱油 3小匙 糖 1小匙 盐 1小匙 【做 法】 1.香菇泡软，黑木耳洗净，与香菇一起切成细丝；洋葱去皮切丝；葱、韭菜洗净切段备用。 2.韩式粉丝泡软，以滚水烫熟后沥干水分。 3.起油锅，待油热后放入材料B以大火炒熟后盛出放凉。 4.将材料A、B及所有调味料一起放入大盆中拌匀即可。
