美食秘籍 焗烤蕃茄马铃薯 【材 料】 莫札瑞拉起士 40g 高达起士 15g 马铃薯 1个 蕃茄 1/2个 鲜奶 20㏄ 动物性奶油 15㏄ 百里香粉 1/8茶匙 巴西里碎 1/2茶匙 【做 法】 1.取一锅将马铃薯连皮煮熟后，剥皮切薄片放在盘上备用。 2.蕃茄去皮切片，放在马铃薯片上；莫札瑞拉起士切成条状，摆在蕃茄片上呈棋盘状。 3.高达起士剥小片，加入鲜奶、动物性鲜奶油、百里香粉、巴西里碎，放入烤箱内以180℃烤约8分钟即可。
