美食秘籍 凉拌牛筋 【材 料】 卤熟牛筋 200公克 蒜苗 50公克 蒜末 10公克 红辣椒丝 10公克 【调 味 料】 酱油膏 1大匙 白醋 2茶匙 细砂糖 2茶匙 花椒粉 1/2茶匙 香油 1茶匙 【做 法】 1.将蒜苗切丝；卤牛筋切粗条，备用。 2.将作法1蒜苗、卤牛筋放入大碗中，加入蒜末、红辣椒丝及所有调味料拌匀即可。
