编按：
24节气是华人特有的历法，以地球绕太阳公转
为周期，依照太阳在「黄道」上的位置，以及对地球不同的照射角度，于轨道上定出 24
个节气来反映气候变化和季节更替的规律性。 推广节气生活的团队
C2食光，便希望能够透过顺应节气的料理，传达「顺天」的态度，让大家跟随大自然的脚步好好生活！
节气食谱 | 白露 | 意式南瓜汤
秋季是南瓜的季节。南瓜本身含有丰富维生素A，可以改善秋燥问题。
蕃薯 1颗
迷迭香 1根
洋葱 半颗
水（高度约刚好盖过食材）
特级初搾橄榄油 适量
盐 适量
胡椒 适量
1
用汤匙将栗子南瓜去籽，用刀子切掉部分的外皮后切薄片。
2
蕃薯去皮、切薄片备用。洋葱去皮切丝。
3
备一汤锅，倒入适量的橄榄油后开火，将洋葱以小火慢炒至上色；再放入南瓜片、薯片和迷迭香，继续以小火慢炒约10分钟。
4
取出迷迭香，加入和锅中材料一样高度的水煮约10分钟，使食才软化。
5
用调理棒将食材高速打成浓汤，稍微加热并以盐调味。
6
装盘后，淋上增香提味的橄榄油。洒上胡椒即可。