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白饭加蘑菇、番茄丁、番茄酱拌炒均匀备用。

把饼皮放入锅中加热20秒，接着将德国香肠入油锅中油炸约45秒∼1分钟后，起锅沥干油。

取一张烤盘纸，将饼皮平铺后加海鲜酱，再把美生菜铺底，加上炒饭、莎莎酱、墨西哥辣椒片、双色起士与德国香肠。

最后利用烤盘纸往前卷并压实，两端多余的烤盘纸卷起收口，完成后再斜角切对半即可。