美食秘籍 葱姜清炒肉片 【材 料】 三层肉 200公克 青葱 2支 嫩姜 10公克 【调 味 料】 香油 1小匙 糖 1小匙 酱油 1大匙 【做 法】 1.将放入冰箱微冻的三层肉取出，切成薄片状备用。 2.青葱洗净切段；嫩姜洗净切片备用。 3.起一个炒锅，将作法2的材料先爆香，再加入作法1的三层肉片与所有调味料一起翻炒均匀即可。
