全球吹起环保风，婆婆妈妈开始关心厨房里的清洁剂是否有更环保的替代品，人气最旺的莫过于小苏打，几乎什么都能洗，号称天然又好用，到底小苏打是怎么办到的？ 先知道！小苏打什么都能洗吗？
小苏打是一种碱性粉末，溶于水后会有轻微腐蚀性，相较于清水更容易去除脏污，加上小苏打粉遇水会产生二氧化碳气体，气泡产生搅拌功能，所以居家轻微的脏污小苏打都能发挥作用，特别是经常清洁的区域或物件，因为脏污程度不严重，效果更好。但若是每年清一次的陈年积垢，效果就会打折扣。 另外，小苏打原本就是烘焙糕点时会用到的材料之一，就算清洗不完全而不小心吃下肚也没关系，所以让主妇用起来很安心。 最适合的小苏打清洁法有...
1 清洁地板
家有学爬的小贝比，可以用半桶水配6汤匙小苏打粉的比例调开后，用以取代地板清洁剂来拖地，不怕小朋友误食地板清洁剂的残留。 将小苏打粉撒在地毯上，等待数小时后再用吸尘器吸干净，可去味去溼气。
2 清洁小家电
微波炉、烤箱、电锅等厨房电器，都跟吃有关，若担心清洁剂残留，不妨将可拆卸的内部零件浸泡小苏打水后再清洗、擦干。外部同样用抹布沾小苏打水即可擦拭干净。
3 清洁餐具
金属刀叉餐具和玻璃器皿，以湿海绵沾取小苏打粉后刷洗，再用清水冲洗过后，用抹布擦乾，就会恢复光泽。 小苏打粉虽然超级好用，但有些东西碰到小苏打粉容易变色，例如：榻榻米、草蓆、没加工过的木头家具、铝锅，千万要注意，不是所有的东西都可以用小苏打粉刷刷洗洗喔！
