美食秘籍 砂锅鱼块 【材 料】 汤底： 水 125㏄ 鸡粉 3茶匙 沙茶 1大匙 煮物料： 冷冻鱼块 1/2包 萝蔓叶片 3片 自制虾丸 6颗 花枝浆 1支 鲜香菇 1朵 冻豆腐 2块 【做 法】 1.萝蔓叶片洗净切小片；鲜香菇洗净；自制冻豆腐切块备用。 2.起油锅，将冷冻鱼块放入180℃的油锅中以小火炸熟，沥油备用。 3.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。 4.将所有煮物料顺序放入作法3的锅中煮熟即可享用。
