菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 苦瓜 1条

• 【调 味 料】
• 鱼露拌酱 1大匙
• 韩式辣酱 1中匙

• 【做　法】
• 1.苦瓜洗净、对半切，将籽去除干净后，再切成宽约0.5公分的薄片，接着用热水汆烫3分钟后，沥干水分备用。
• 2.取一容器，放入作法1，接着加入鱼露拌酱与韩式辣酱混拌均匀并放入冰箱冷藏醃渍20分钟即可。