美食秘籍

香菇蒸鸡(2)

食谱:香菇蒸鸡(2)

  • 【做　法】
  • 1.去骨鸡腿洗净，切3X2公分大小的块状。
  • 2.姜去皮切菱形片；葱切段；香菇泡软切斜刀片，备用。
  • 3.将作法1的鸡腿块、作法2的姜片、香菇片和所有调味料拌匀，放入盘内并铺平，以大火蒸约15分钟，撒上葱段即可。