- 食材
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玉米3根
猪绞肉200g
蒜碎适量
辣椒1根
水适量
- 调味料
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盐少许
酱油适量
香甜的玉米，和猪肉拌炒，添上辣椒微微辛香，吃来清爽不腻，是很营养美味的下饭菜喔！
1
将玉米洗净，在砧板上直立，用菜刀垂直切下玉米粒。
2
热锅入油，放入猪绞肉，细压、拌炒至金黄带脆，无结块、黏锅。
3
放入辣椒、蒜碎一同炒香。
4
加入适量盐调味。
5
倒入适量酱油，增色添香，拌炒片刻。
6
加入少许水煨煮，煮至水分收乾，试味后即可起锅。