美食秘籍 吉祥长年菜 【材 料】 带叶芥菜 2株 鸡汤 12杯 盐 适量 【做 法】 1.将芥菜洗净切长段，放入滚水中汆烫去除苦涩味。 2.将鸡汤煮开，放入芥菜，熬煮至芥菜软透，再加入适量的盐即完成。 【备 注】 吃长年菜可保长寿，有祈愿长命百岁的祝福之意。
