美食秘籍 苹果多酚奶昔 【材 料】 香草冰淇淋 330㏄ 蜜苹果 1/2颗 苹果牛奶 60㏄ 【做 法】 1.将苹果洗净，对半切开后去核，连皮切成小丁备用。 2.将作法1和苹果牛奶放入果汁机中搅打成约165㏄的果泥。 3.再将香草冰淇淋放入作法2果汁机中一起搅打均匀，倒入500㏄玻璃杯中，以苹果片装饰即完成。 【备 注】 「一日一苹果、医生远离我」，苹果对身体的好处是不可小看的，含有苹果多酚、果胶、多种维生素和酸类物质，具有增强身体免疫力、消除口腔细菌、防止器官硬化、降低胆固醇等功效，是进行体内环保、积极对抗生活压力文明病的首选。
