美食秘籍 豆酥高丽菜(1) 【材 料】 高丽菜 300公克 辣椒末 10公克 葱末 10公克 蒜末 10公克 豆酥 2大匙 【调 味 料】 盐 少许 鸡粉 少许 【做 法】 1.高丽菜洗净切片备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入豆酥炒至香味溢出，再放入辣椒末、葱末炒香后，取出备用。 3.于作法2原锅中再倒入适量的油，放入蒜末爆香，加入作法1的高丽菜片炒至微软，加入所有调味料炒匀。 4.将作法3的高丽菜盛盘，撒上作法2的豆酥末即可。
