美食秘籍

玉米排骨汤(1)

食谱:玉米排骨汤(1)

  • 【做　法】
  • 1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后，捞起冲洗备用。
  • 2.玉米洗净沥干水份，切小段状；白木耳以水稍稍冲洗干净，泡入冷水中至软化后切去蒂头。
  • 3.取汤锅，放入水和作法1的排骨以大火煮至滚沸后，改以小火续煮20分钟，再放入作法2的玉米段、白木耳煮约30分钟后，加调味料拌匀即可。