美食秘籍 塔塔酱(7) 【材 料】 美乃滋 50公克 洋葱末 30公克 酸黄瓜 20公克 水煮蛋 1个 西芹 15公克 胡萝卜 15公克 大叶 1片 盐 少许 【做 法】 1.洋葱末用纱布包住在流水中搓洗，充分洗净呛味后沥干；将水煮蛋的蛋黄弄碎、蛋白及酸黄瓜切末；西芹及胡萝卜切细丁；大叶切丝备用。 2.将所有材料加入美乃滋后充分拌匀即可。
