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肉片以醃料醃制入味，约需1小时以上。

平底锅加热，倒入沙拉油1大匙，将蛋煎熟，盛盘备用；原平底锅重新加热，放入肉片煎熟，待两面微焦金黄时，即可起锅备用。

取吐司，朝内的一面各抹上沙拉酱，再放上煎蛋、肉片、起司，即完成。