美食秘籍

姜炒酸菜面肠

食谱:姜炒酸菜面肠

  • 【做　法】
  • 1.面肠洗净切段，放入锅中过油，再捞起沥油备用；酸菜洗净切丝，泡水约1分钟后捞起沥干备用。
  • 2.热锅，加入橄榄油，放入姜丝、辣椒丝先爆香，再放入酸菜丝炒香，接着放入作法1的面肠段拌炒均匀，最后加入所有调味料炒至所有材料入味即可。