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板豆腐取出后，切成均匀大小，不管是块状或片状都可，如果不想麻烦，甚至也能整块放入锅中。

黄豆芽洗净后，去掉头尾处，这样口感可以更好。

大火热油锅，放入猪肉片，等肉片全熟后，再放入豆腐。

此时转中火，放入豆芽菜，再陆续放入盐巴、鸡以及酱油调味，大约3分钟后即可起锅。

将竹轮对半切开，放入切成长条状的黄椒和红椒。

小火热锅，无须放沙拉油，将竹轮两面都稍微煎一下，放入少许盐巴调味，即可起锅。

将豆皮切成片状，中火热油锅后再放入。

放入调好的糖醋酱料，包括番茄酱、蠔油、砂糖搅拌均匀，约2分钟即可完成。

白菜叶洗净后，切成条状或自己喜爱的入口大小形状。

小火热油锅，放入白菜叶后，再放入大头泡菜，搅拌均匀后1分钟后即可起锅。