- 调味料
-
辣椒酱 10g
番茄酱 10g
糖 2g
沙拉酱 60g
盐 适量
白胡椒 适量
孜然粉 1g
油 适量
- 食材
-
小番茄(切对半) 2颗
玉米条(烫熟) 0.5颗
绿花椰(烫熟) 70g
洋葱丝(泡水) 10g
松阪猪 1片
1
松阪猪切成约1公分厚的肉片，下盐、白胡椒、孜然粉略醃，下油拌匀。
买回的松阪猪肉可以先放入冷冻库，硬的状态比较好切。
2
取一平底锅热锅，下松阪猪，煎到两面上色至熟化。
3
辣椒酱、番茄酱、糖、沙拉酱混和成酱汁，接着与肉片拌匀。
4
玉米条切片，和洋葱丝、绿花椰、小番茄盛盘，放上肉片即可。