美食秘籍 芋头甜汤(2) 【材 料】 芋头 600公克 水 1000CC 细砂糖 150公克 【做 法】 1.芋头去皮切大块后，和水一起放入内锅中，外锅放1杯水，再放入电锅蒸。 2.电锅转入保温后，加入细砂糖，外锅再放半杯的水，再续煮一次即可。 【备 注】 芋头甜汤要好吃，芋头就要煮的香甜松软。除了挑选芋头要注意之外，煮的时候要用电锅或是焖烧锅，不要将锅子直接放在炉子上用直火烧，不然芋头还没烧透就已经煮到散掉。
