香港澳门美食搬运工

味噌先跟水溶合拌匀。将火锅豆腐切小块状。

热锅煮水至滚， 放入海带芽和豆腐块。

煮滚后，放盐、鸡高汤、小鱼乾和步骤1的味噌，转成小火稍微熬煮一下。

再度煮至汤滚之后，再下葱末，并马上关火，保持葱末的爽脆口感，起锅前淋上少许麻油即完成。