- 材料
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冷冻香肠蛋炒饭200g
面条100g
高丽菜适量
葱适量、蒜适量
- 调味料
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米酒1大匙
日式酱油1大匙
乌醋1大匙
麻油少许
1
高丽菜洗净后，用手剥成小片状。蒜切末、葱切段备用。
2
冷冻炒饭可直接下锅炒热，或用微波加热拌匀备用。
微波炉时间标准可抓1,400瓦1分45秒、750瓦3分30秒，或依照外包装说明来加热。
3
起油锅，下蒜末爆香，再加入高丽菜叶与葱段以中火翻炒数下。
4
倒入面条与炒饭继续拌匀。
5
加入米酒、乌醋、日式酱油或酱油膏，或面条内随包附赠的酱汁调味，起锅前加麻油即完成。