- 食材
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越式春卷皮1片
美生菜20g
米线20g
叉烧肉1片
煮熟鲜虾2尾
薄荷叶2片
- 调味料
- 越式春卷酱283g
揭密！Lee's Sandwiches私房食谱 虽然时序逐渐转凉，但偶尔秋老虎发威还是让人热得受不了！此时最适合吃点轻食当正餐，开胃又解腻外！
1
越式春卷皮放入约摄氏35度温水中，约30秒使其软化展开。
2
将春卷皮铺平，美生菜切成细丝后取适量铺于春卷皮上。
3
于美生菜旁依序铺上越南米线、叉烧肉切片、鲜虾、薄荷叶。
4
将春卷皮左右向内折，再卷成圆柱状，食用前淋上春卷酱就完成了。
※本示范分量为3～4人份，食材皆可于传统市场、大型超市购得。