美食秘籍

胡萝卜拌菜

食谱:胡萝卜拌菜

  • 【做　法】
  • 1.胡萝卜洗净、去皮、切成丝状，再用热水汆烫2~3分钟后，取出沥干水份备用。
  • 2.取一容器，放入作法1的胡萝卜后，再放入鱼露、鸡精粉搅拌均匀，再继续放入白芝麻与胡麻油拌匀，最后放入冰箱冷藏醃渍20分钟即可。