菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 胡萝卜 1条

• 【调 味 料】
• 鱼露 2小匙
• 鸡精粉 2小匙
• 白芝麻 2中匙
• 胡麻油 2小匙

• 【做　法】
• 1.胡萝卜洗净、去皮、切成丝状，再用热水汆烫2~3分钟后，取出沥干水份备用。
• 2.取一容器，放入作法1的胡萝卜后，再放入鱼露、鸡精粉搅拌均匀，再继续放入白芝麻与胡麻油拌匀，最后放入冰箱冷藏醃渍20分钟即可。