美食秘籍 糖醋鱼片(2) 【材 料】 鲷鱼 1片 大番茄 1粒 姜片 5公克 辣椒片 1/3条 青葱段 1支 小黄瓜块 1条 【调 味 料】 糖醋酱 3大匙 【做 法】 1.将鲷鱼洗净切片，用餐巾纸吸干水份备用。 2.取锅，加入少许油烧热，放入姜片、辣椒片、青葱段和小黄块炒香后。 3.接着放入作法1的鲷鱼片和调味料拌炒均匀即可盛盘。
