美食秘籍 鸡脚(1) 【材 料】 鸡脚 8支 传统卤汁 300㏄ 香油 少许 【做 法】 1.将鸡脚先冲水洗净，剪去鸡爪，并去膜备用。 2.取锅，加入传统卤汁，放入作法1的鸡脚，改转小火卤约8分钟捞起，再刷上香油即可。
