美食秘籍

香炸洋葱圈

食谱:香炸洋葱圈

  • 【做　法】
  • 1.洋葱去皮后整颗横切宽约0.5公分，再将洋葱剥开成一圈圈；材料B调成粉浆，备用。
  • 2.热锅，倒入稍多的油，待油温烧热至约160℃，将作法1的洋葱沾裹上粉浆，再裹上面包粉后下锅炸。
  • 3.以中火炸约30秒至表皮成金黄色时捞出沥干油，沾食茄汁葱香酱食用即可。