美食秘籍 焗白菜 【材 料】 黑胡椒牛肉 1包 白菜 1/2棵 水 3杯 花椰菜 1/2棵 【调 味 料】 牛奶 1/2杯 鲜奶油 2大匙 面粉 2/3杯 糖 1/2大匙 盐 2小匙 【做 法】 (1)将白菜洗净沥乾，切大段，花椰菜分成小朵，并洗净备用。 (2)把黑胡椒牛肉包装打开，退冰备用。 (3)取一锅子，加入3杯水煮沸，再放入白菜熬煮至软，约需15～20分钟，这时水量大约已经减少一半。把花椰菜、黑胡椒牛肉、调味料先拌匀，再加入锅子里，慢慢搅拌均匀，以小火煮沸后即可熄火，盛入焗烤用的容器备用。 (4)将烤箱预热至200℃，放入焗烤盘，烤约20～25分钟后，即可取出食用。
