美食秘籍 芋头油葱饭 【材 料】 长糯米 2杯 芋头 200公克 猪绞肉 150公克 葱花 40公克 水 1又1/2杯 【调 味 料】 红葱油 3大匙 盐 1小匙 白胡椒粉 1/2小匙 【做 法】 1.芋头去皮洗净，切丁备用；猪绞肉放入滚费的水中汆烫一下，捞出沥干水份备用。 2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、红葱油以及盐，舖上作法1芋头丁和猪绞肉，按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和葱花拌匀即可。
