美食秘籍 虾头味噌汤 【材 料】 虾头壳 16只 板豆腐 1块 味噌 2大匙 海苔 1片 葱花 1大匙 水 500㏄ 【调 味 料】 糖 1/4茶匙 【做 法】 1.取汤锅,将水煮滚,放入虾头壳、味噌、豆腐丁、糖拌煮均匀滚沸。 2.食用前加入海苔片、葱花搭配即可。