美食秘籍 蛤蜊汤 【材 料】 蛤蜊 150公克 姜丝 少许 葱末 少许 【调 味 料】 盐 少许 米酒 1小匙 【做 法】 1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。 2.取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀，加入葱末即可。
