美食秘籍 粿加焦麻糬 【材 料】 A.原味粿加焦 450公克 B.黑芝麻粉 236公克 奶油 142公克 细砂糖 92公克 C.片栗粉 少许 【做 法】 1.将材料B的奶油加热融化,加入细砂糖和黑芝麻粉搅拌均匀分割为15份,搓成圆球状备用。 2.材料A分割为15份,包入作法1的内馅收口后沾上少许片栗粉即可。 【备 注】 粿加焦:这专门用来制作麻糬的现成烘焙产品,含有淀粉、酵素、天然胶、麦芽糖、砂糖等成份,具有Q爽滑嫩的自然口感,原味粿加蕉呈白色黏稠状,还有其他口味可以选择,只要稍微加工一下就能变出点心了,只是这毕竟是加工后的产品,并不是纯天然的食品唷!