体脂肪的产生是因为人体储存了过多的碳水化合物。如果你原本采用原始人饮食法,目前正要改采高脂肪的生活型态,那么应该已经相当了解没有谷类的生活型态了。但如果你过去吃烤土司当早餐,炒饭当午餐,红藜肉饭当晚餐,那么就有很长一段路要走。我不会把这种过程说得太美好:转变期就是需要改变,把旧有的习惯换成新的,但我会在这里帮你! ➣建议搭配这篇阅读:
肥胖的根源是脂肪?其实完全相反! 全谷物含有种子中的所有部分,但精制的谷类往往去除了糠皮或是胚芽,只剩下含有大量淀粉的胚乳。我们经常听到全谷物很健康,但其实造成的伤害和精制谷物一样多。
戒掉谷类很难?可以用别的东西取代! 我能够给你的最佳建议,是慢慢改变,毕竟罗马不是一天造成的。如果你断然戒掉谷类,觉得处处受限,因为短时间当中你会发现有太多不能吃的东西,很可能不太容易长期遵守这种饮食法。但如果你觉得自己进入生酮饮食是种自然的过程,是在了解什么对身体有好处的自然行为,那么你就比较容易持续下去。有人邀请你参加晚宴,主人问你吃什么,不吃什么时,请告诉他们你喜欢
吃肉和蔬菜,不用解释自己不吃什么。这样会简单得多。 要从饮食当中去除某样食物,并非是采用生酮饮食时才会遭遇到的难题。任何饮食方式若要从你的饮食当中去除某样主食,都是相当困难的事,因为这会强迫你改变做事的模式。即使是简单地改变每日生活当中的任何事物,对你来说都是相当困难的事了,更不用说改变主食。 有两件事会让改变饮食变得简单得多,并且可行许多。第一件事是,用其他的东西取代,这点我可以帮得上忙。第二点则是热情,那是我只能间接帮助你的事。要用东西取代相当容易。我在接下来的图片当中,列出了取代的方式,让你能用其他价格实惠又不含谷类的产品取代谷类。
无谷类生活也可以吃得美味 热情就没这么简单了。必须要你自己想要尝试新事物,借此让自己变得更健康才行。真的, 坦白说就是这样。我可以跟你说,我自己开始不摄取谷类之后,身体的发炎反应,如关节紧绷、消化不良、脑雾、食欲不受控、缺乏营养等问题就消失了,变得更健康,但这样是否能激励你不吃谷类,就要看你怎么想了。 你在餐厅里时,可以
选择不含麸质的菜肴, 或是大份的主餐,通常都有烤鸡或是牛排配蒸蔬菜或沙拉。以下这些清单,是我忘了吃谷类让自己痛苦时,就会去看看的内容。你的无谷类清单可能包括了白米,偶尔吃碗发芽藜麦,或是天然酵母面包。这样无妨,每个人的方式多少都有些不同。
在做任何改变时,都会有一段阵痛期,需要花些时间让自己适应境。我希望透过和你分享工具、技巧、事实的方式,能够让你觉得获得支持,让你拥有适当的解决方案,以及让你充满热情的资讯。 无论是否为全谷物食品,都请你不要被行销策略骗了。如果产品中含有任何这类食材, 就不是无谷物产品。
如果你偶尔会摄取谷类产品,发芽或酦酵的产品会让你更容易吸收当中的营养素。
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