美食秘籍 凉拌高丽菜芽佐腰果芝麻酱 【材 料】 高丽菜芽 50公克 腰果 15公克 【调 味 料】 芝麻酱 10公克 酱油膏 10公克 【做 法】 1.高丽菜芽洗净切半备用。 2.取一深锅，倒入适量的水煮至滚沸，将作法1的高丽菜芽放入滚水中汆烫熟后捞起，泡入冰水中约2～3分钟至凉，取出装盘即可。 3.取一果汁机，放入腰果打碎，再加入芝麻酱、酱油膏一起搅拌均匀，最后直接淋在作法2的高丽菜芽上即可享用。
